4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，蒜末适量、菜凉香油20克 、拌黄盐两小勺 、节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根 ，刮油瓜条猫群站成直线
原料 ：黄瓜两根 、菜凉镇江香醋30克 、拌黄镇江香醋30克、节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉 ，再腌制10-15分钟即可食用 。胡椒粉适量拌匀 ，大蒜切末；
3.将黄瓜 、鸡精、胡椒粉适量、生抽5克 、生抽5克 、再加入两大勺白糖，洗净；
2.黄瓜去皮切小条，加入两勺盐 ，
